舟山海鲜享有盛名，很多海鲜爱好者愿意花上好几个小时的路程赶赴舟山，只为尝一下地道的海鲜，足见舟山海鲜的魅力。那么，舟山有哪些知名的海鲜和必去之地呢？旺大年海鲜大礼包小编带你去品尝正宗的舟山海鲜。

一、红膏呛蟹

梭子蟹膏色红亮、肉质糯绵上口，营养丰富，舟山一带宴席佳品。将红膏梭子蟹放入冰箱内缩冻。用盐、水、姜、葱等打成盐水，把冻膏蟹放入调好的盐水中6—8小时。上桌前切块装盆即成当地美味的特色菜红膏呛蟹。

二、舟山带鱼

舟山带鱼以其肉厚而油润，味鲜为特点，誉满海内外。主要有红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。

三、白鲞扣本鸡

“白鲞扣本鸡”是舟山的传统佳肴。“白鲞”，即用大黄鱼加工制成的咸干品，味鲜美、肉结实，为名贵海产品，中医认为其味甘、性平，可开胃、消食、健脾、补虚。“本鸡”，为舟山本地鸡，鲜嫩肥美，中医认为其味甘、性温，可温中益气、补精添髓，白鲞与本鸡配伍，同蒸成肴，可谓锦上添花，其味更胜一筹，两物均具滋补之功，加之新鲜，咸鲜互补，两味渗合，鸡有鲞香，鲞有鸡鲜，咸鲜入味，香醇清口，富有回味，不愧为肴中之珍品。

四、马目泥螺

马目泥螺壳薄、丰满、肉软、鲜嫩、无泥筋，质量上好，素有“马目泥螺岙山虾”之说。以醉泥螺佐餐，生津益脾，醉香开胃。

五、新风鳗鲞

“新风鳗鲞”肉质丰满，在当地有“新风鳗鲞味胜鸡”之说，属本地风味名菜。此菜用海鳗制作，主要将海鳗剖肚洗净后，浸入用盐、味精、葱姜调成的汤料内约半小时。把海鳗捞出后凉在干燥处风干。上桌前，把风鳗改刀成段后上笼蒸熟后即成。

六、咸菜大黄鱼

舟山群岛海域是大黄鱼的主要产地之一，大黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，有很高的经济和药用价值，鲜食可红烧、清炖、生炒等，烹调几十种风味各异的菜肴。咸菜大黄鱼是定海人待客的家常菜。

那么这些经典的海鲜美食去哪吃呢？旺大年海鲜大礼包小编为游客们推荐两个好地方。

沈家门海鲜大排档

位于沈家门滨港路，以各种鲜活的鱼、虾、蟹、螺为主，讲究新鲜，保持海鲜的原汁原味。排档沿十里渔港一字排开，食客可以边品位刚从海中捞出的海鲜，边透过岸边密如竹林的桅杆，欣赏海天一色的无尽风光。每当夜幕降临，这里更是人声鼎沸，不失为一处观光游览的佳地。

高佳庄海鲜超市酒楼

高佳庄位于沈家门的中心地段，距沈家门码头仅2公里。这里海鲜品种繁多，菜的口味也不错，关键是这里是绝对的明码标价，一般不会出现宰客现象，游客们可以放心的品尝海鲜美味。

去不了舟山尝尝鲜的游客们也不必担心，旺大年舟山海鲜大礼包即将上市，海鲜礼券已在旺大年天猫店预售，经典旺千家系列、福满堂系列、鼎豪华系列、金镶玉系列、御珍品系列等海鲜大礼包，强调“专家级品质精选”，所产海鲜以出口优质海鲜为标准，多层严格筛选，确保产品品质上乘，定能弥补你不能去舟山吃海鲜的遗憾。