海鲜可以和柿子一起吃吗?

  • 发布:2012-05-16 10:25:01  
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  • 来源:www.wangdanian.cn

柿子与海鲜同食不宜;在吃海鲜的同时,若再吃柿子,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为柿子中含有鞣酸,遇到水产品中的蛋白质,会沉淀凝固,形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物质长时间滞留在肠道内,进而引起发酵。所以,吃海鲜后,应间隔4小时以上再吃柿子。

 如果吃了大闸蟹后吃柿子,那么后果更严重,会造成结石。所以吃大闸蟹后最起码一天内不能吃柿子。

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