在餐馆吃油焖大虾大汗淋漓之余，细心的老板送上一盘免费水果，没想到吃下肚不到两小时，马先生狂腹泻，虾子算是白吃了，还要挂吊瓶。

昨天，还在治疗的马先生谈及前晚的遭遇直摇头。马先生的主治医生介绍，马先生入院时，口述之前吃过油焖大虾及海瓜子等海鲜，最后吃了冷冻水果后，发生腹泻，初步断定与果盘中的葡萄有关。

武汉市食品药品监督管理局专家“康康姐”说，海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等，如果把它们与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，还容易使海味中的钙质与鞣酸结合成不宜消化的物质。这些物质刺激肠胃，便会引起不适，重者胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。所以，吃了海鲜之后，不宜马上吃水果。

“康康姐”介绍，除了海鲜跟水果同吃会引起腹泻外，海鲜如果与维生素C同吃，还会要人命。因为海鲜、河鲜中往往集了一些砷。本来五价砷毒性较小，但若被维生素C之类的还原剂还原成三价砷，也就是砒霜(三氧化二砷)了，毒性急剧上升。建议市民，吃海鲜、河鲜每天不要超过一种，数量不要超过100克，蔬菜和粗粮当中的纤维可促进重金属的排出，要搭配食用;肠胃虚弱的人少吃;海鲜与水果同吃，至少应间隔2小时。

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