海鲜美食螃蟹白菜粉丝煲的做法

  • 发布:2012-06-14 10:18:57  
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  • 来源:www.wangdanian.cn

1、红薯粉丝用温水泡发,螃蟹洗净并切成块,白菜切成段。

2、姜去皮切成片,香葱切成寸断。

3、锅内入油爆香葱白和姜片,放入白菜稍微翻炒,烹入料酒。

4、转入砂锅内,然后将泡发好的粉丝铺上。

5、最上面才放上螃蟹块,码上姜片、葱白,加入水。

6、烧开,转中小火煲至入味,加入盐、鸡精、白胡椒粉、撒上葱花即可。

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