杭州这些不能错过的小海鲜

  • 发布:2015-10-20 10:48:02  
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  • 来源:www.wangdanian.cn

美美的大海新鲜的海鲜,真叫人回味无穷啦。但是,也许你不定和小编一样有时间往海边跑一趟,那么在杭城有哪些地方能吃到现在新鲜的小海鲜呢?旺大年舟山海鲜为你准备好了,赶快吃起来吧。

杭州不容错过的海鲜美食

开渔季必吃!梭子蟹北纬30°舟山海鲜面

渔民们出海捕鱼,一网捞上来常常是梭子蟹成群。现在的梭子蟹肥美得很,母蟹的蟹黄饱满,蟹肉紧实,煮熟后一开盖,就能挖出一勺满满的蟹黄。把整只梭子蟹反过来,如果是圆盖则是母蟹,三角形的盖子则是公蟹哦!如果不在此时尝一尝肥美的梭子蟹,一碗海鲜面也是有些空落落的啦!

这一家的海鲜面很棒。在办公室楼下就有一家。有时难以抉择午饭,同事们便不约而同地下楼去吃一碗海鲜面。所有的海鲜都是分类摆好的,自行拿取。梭子蟹养在柜台旁边的水缸里,一只只活蹦乱跳霸道地爬着,看中哪一只便放进餐盘里,不多会儿面端上桌,整只大梭子蟹便全身红彤彤地伏在碗里啦!因为是新鲜的活蟹,吃起来蟹肉是完全饱满不空洞的,再喝上一口汤汁,那叫一个鲜美!

舟山小黄鱼碧桃小馆

看似个吃西餐的地方,中餐做起来也是特别地道。雪菜黄鱼面属于宁波菜,海边的人们总是有着无穷的想象力,能够把雪菜和黄鱼这么完美地结合。现在的小黄鱼很肥美,好吃的小黄鱼肉能够像大蒜一样整片夹下,鱼肉结实非常耐得住回味。

面汤很鲜,笋片的加入更使得汤汁味道鲜美了。黄鱼是煎过的,两边的鱼肉都不会松散。雪菜笋片口蘑都极衬黄鱼的鲜美。汤的做法让黄鱼的鲜味溶了进去,喝下的每一口都尝得出鲜甜,喝完整碗汤整个人都畅然了。

皮皮虾一尾寻仙·海鲜辣卤

皮皮虾这种生物简直叫人欲!罢!不!能!小编第一次听说一尾寻仙还是一位香港朋友推荐的,知名度真的好高!现点现做的外卖送的速度很快,包装袋里牙签纸巾一应俱全,一次性手套也是厚的不用担心吃的时候弄脏手啦,外卖界的高富帅果然名不虚传!

皮皮虾送到的时候还是热乎乎的有点烫手呢!满满的一盒个个都是大个头。现在这个时节的皮皮虾个头很大,还是非常饱满有肉的。虾肉很鲜嫩,能把整个壳直接剥下来,肉质非常紧实啊,整块的肉剥下塞进嘴里,一股海鲜自身的鲜甜味就蹿进嘴里啦!再蘸上带醋的辣卤酱简直好吃到飞起啊!他家主要做的是外卖生意,现在也有堂食啦!夜深人静,胃里却是空落落的不老实。默默点个一尾寻仙的外卖在朋友圈里炫起来,简直羡煞一众深夜刷屏的人们啊。

玉禿鱼海盗鲜生

既然是个鱼蟹肥美的季节,那么鱼是一定要尝的!小编思索了很久,这个时节海里好吃的鱼太多啦,干脆来一款群鱼煲吧!一个煲里包含了鲳鱼黄鱼玉禿鱼,以及野生米鱼和野生马面鱼等共计6种鱼,不但营养非常丰富,而且一次就能把大海里的新鲜尝个够啦。

每天的海鲜从渔港码头到杭州只要六个小时,新鲜的海鲜真是叫人欲罢不能啊!据说沈家门小海鲜也是他家的门店,难怪做出的海鲜味道如此地道!店里随处可见“骷髅”的装饰,钢筋水泥毫不掩饰,装修的风格非常个性啊。

新周记在杭州也开出了很多年,多家门店证明实力确实不错。旺大年舟山海鲜小编第一次吃的时候完全被他家的醉蟹脚给吸引了,多次回头也大多因为这个菜。直到有一次吃到了他家的铜盆花蛤,觉得也非常值得安利啊!

硕大的一个铜盆端上来,满满的花蛤都开口了。青红椒爆炒后的香味混着酱料香引得人忍不住直伸筷子。花蛤在下锅前用清水养6个小时,吐干净了沙子吃起来口感更好。软软的花蛤肉里只有海鲜的鲜味吃不到沙子呢!他家的价格也相当亲民,这么一大盆只要18块!在鼓楼这样的地段简直良心价啊。

以上就是旺大年舟山海鲜小编为你介绍的杭州海鲜美食,希望吃货们看完后有所帮助。十月正是吃海鲜的旺季,下次去吃海鲜可别错过了这些推荐。