1、将面条放入水里煮熟捞出；

2、捞出的面条快速投入大盆中的冷水里浸凉；

3、煮面的开水直接用来氽烫香椿；

4、氽烫好的香椿捞出备用，将氽烫好的香椿切碎；

5、锅内倒油后放入野葱爆香，加入虾仁快炒；

6、虾仁炒熟后放入面条，快速翻炒后倒入老抽上色；

7、面条翻炒好的加入切碎的香椿快炒，出锅前加入黑胡椒粉提味即可。

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