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各类海鲜有哪些“死角”是不能吃的？
海鲜比起肉类价格较贵，为了更好地享受很多人就会把整个海鲜都吃了，但如果吃到海鲜“死角”容易中毒，那么什么地方是海鲜的“死角”呢?……
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舟山大黄鱼怎么做好吃？
大黄鱼又叫大鲜，秋季捕捞时又称桂花黄鱼，主要分布在舟山近海数量最多，是舟山海鲜最出名的，舟山大黄鱼是目前中国最有名的海水鱼类。吃货们一定很想尝尝吧，那么舟山大黄鱼要怎么做才好吃？……
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蔬菜和海鲜同时食用会中毒吗？
眼下夏天就要到了，吃货们一直期待已久的舟山海鲜也正在陆续上市中。舟山海鲜的品类很多，其中吓是最常见的一种。最近在网上看到一则新闻，有网友发帖称蔬菜+海鲜同时食用会中毒，真的是这样吗？下面，旺大年舟山海……
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虾皮的功效与作用有哪些?
虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。……
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专家教你挑选扇贝
扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。它的贝壳很像扇面，所以就很自然地获得了扇贝这个名称。贝壳内面为白色，壳内的肌肉为可食部位。……
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如何选购新鲜的海鲜?海鲜选购秘诀
大部分人在选购海鲜时，首先注意到的是海鲜的外表颜色。但是买海鲜单单看外表颜色是完全不够的，购买海鲜时我们还需要注意，海鲜肉质是否有弹性，是否有异味等……
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美味特色海鲜美食简介
海鲜时人们餐桌上必不可少的美食，海鲜品种众多，能做成的海鲜美味也数不胜数，那么有哪些海鲜值得我们去尝试呢?下面旺大年舟山海鲜的小编为大家简单介绍一下……
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小龙虾能不能吃?小龙虾如何吃?
近期网上疯传小龙虾重金属超标，吃了会中毒的传闻，使得很多人喜欢小龙虾美食的人十分的纠结，在安全与美食之间徘徊。小龙虾真的就不能吃吗?小龙虾真的受到了重金属的污染了吗?……
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如何选购海蜇皮以及食用注意事项
海蜇皮是海蜇的制成品，海蜇是一种大型食用水母营养丰富，海蜇含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸及碘等，具有扩张血管降压作用。……
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多吃鱼可以预防哪些疾病?
鱼是餐桌上不可多得的美食，健康绿色营养丰富，鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。除此之外鱼肉还含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、……
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鱼肝油是什么?鱼肝油有什么作用?
鱼肝油是自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。……
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舟山带鱼如何选购?舟山带鱼营养价值简介
带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，只有中间一条大骨，无其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢食用一种海洋鱼类，具有很高营养价值，带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。……
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