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海鲜地标——铜川路海鲜的回忆
[新鲜]会吃的人都懂，到铜川路水产市场，就是要吃个新鲜，吃个热闹，吃个自在，于是就有了“现买现烧”的吃法。为了大吃一顿海鲜，食客们什么都可以忍受———铜川路水产市场脏乱的环境，小贩们克斤扣两的行为，饭店不让带酒水，啤酒卖得比外面贵，餐具和餐巾纸都收费，在寒风里排在饭店外面等座…………
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上海在舟山渔场“圈养”鱼
上海将在舟山渔场临时渔业资源增殖保护区内投入2万尾大黄鱼、1万尾黑鲷鱼苗，并首次给鱼娃娃做“身份证”，以便科学追踪。此前首次投入的日本对虾及海蜇将在本月长成上市。昨天，本市有关人士称，只要自然条件合适，江苏、福建等地也会成为上海海鲜的养殖基地。……
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舟山海鲜进入上海世博会
中国水产舟山海鲜渔业公司已成功跻身2010年上海世博会，成为我市唯一一家获得上海世博会特许休闲食品的生产商。世博会期间，该公司将提供价值1000万元的鱼片、鱿鱼丝、香酥鱼等15款小包装海洋休闲食品。……
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舟山海鲜新发现
在日本人的膳食中，鱼类所占的比例最大，是世界上国民吃鱼最多的国家之一。吃鱼多有利于健康长寿的原因，要从鱼的营养价值说起。鱼类是动物肉类中最容易被消化吸收的一种。例如牛肉在人的胃中5个小时方能被消化，而鱼肉仅需2到3个小时。鱼肉中的蛋白83%至90%可为人体吸收，而禽肉制品仅为75%。而且鱼类的营养高于家禽和肉禽制成的食品。特别是海鱼，其中鲟鱼、鲫鱼、梭鲈、狗鱼等鱼肉中含有人体所需的多种氨基酸。……
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上海海鲜一条街 新鲜海鲜渔船送到
从江浦路水产市场整体迁至军工路东方国际水产中心以来，军工路的海鲜市场早在2年前就已经陆续有商铺入住。而直到最近位于市场二楼的海鲜排档广场落成，才终于使它成为全面意义上的海鲜一条街，同时也带动了不少人气。虽说与上海其他的水产市场相比，有地铁站为邻成为这里的一个小优势，但是从轨道交通8号线市光路站下来，到海鲜街仍然需要一个起步费的车程。那么究竟是什么吸引了不少市民千里迢迢光顾于此呢?品种丰富、价格实惠……
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舟山海鲜申报地理商标成全国首例
蓝色部分像跷起大拇指的手，又像是高高跃出水面的鱼儿，象征着舟山海鲜品质全国“老大”;白色部分则像一个永无休止的逗号，逗号尾部以鱼尾为型，意味着舟山海鲜的品牌路越走越宽。昨天，记者从浙江海水产品商标品牌基地筹建工作协调小组办公室获悉，这个蓝白相间的标志，作为舟山海水产品商标品牌基地徽标，成了“舟山海鲜” 的“身份证”。……
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吃海鲜需谨慎，以免吃到有毒海鲜
记者报道：毛先生在一家海鲜餐馆，点了一锅番茄银鱼仔，吃了很不舒服，感觉像塑料做的，塑料鱼怎么能吃啊?”毛先生打进本报新闻热线，焦急万分地说。……
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介绍几个上海特色海鲜店
以鱼翅命名的店家，当然招牌就是鱼翅。文火慢慢熬制的高汤香醇浓厚，鱼翅也绝不松散，丝丝入味。而且分量也足，完全可以填饱肚子。在阳光明媚的午后，坐在临窗的位置细品一道鱼翅，落地窗把阳光照在身上，小资情调十足。不过价钱也非常小资，想要享受鱼翅+阳光的小饕们要掂量好自己的荷包喔。……
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吃海鲜宁波海鲜成首选
提到宁波菜，大家自然脑中第一跳出的就是宁波海鲜。现在的舟山渔场从产量来说，已经是世界第三大渔场，岛屿多，水草丰沛，又是处在长江入海口，水质非常好。所以，吃宁波菜，自然首选小海鲜。……
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在北京的海鲜种类各种各样
早年间，北京人对海鲜的认识还有十分有限的，常吃的不过是带鱼、黄鱼，还都当做稀罕物来食用。后来随着北京的发展，北京人对海鲜的认识也越来越深，当然这得归功于来北京打拼的来自祖国沿海城市的兄弟姐妹们，于是红桥的海鲜市场红火起来了;于是北京人见识了福建小海鲜，见识了青岛小海鲜，见识了广州精雕细琢的广式海鲜大餐;还有各种外来的海鲜吃食，挪威的鱼肉，日本的刺身，泰国的酸辣口味海鲜餐。……
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秋季是海鲜中毒的高发季节
夏季是水藻和浮游生物大量繁殖的季节，在近海地区，由于污染严重、赤潮频发，有毒生物含量很高。海鲜动物如鱼、虾、贝壳、蛤类、螺类等，以这样的浮游生物为食，体内也积累了藻类中的毒素，如果过量食用了这样的海鲜，结果非常危险。可能出现头痛、呕吐、腹泻、气短、健忘、肌肉无力、定向力和协调性降低等海鲜中毒症状，严重者会因呼吸麻痹而死。所以有经验的渔民都知道，冬春季才是吃海鲜最安全的季节，而且最好吃水质好、赤潮少……
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