马上就要到元旦假期了，你是准备宅在家，陪陪孩子逛逛商场、公园呢，还是去外地旅游？辛苦忙碌一年的你，元旦是否已放下繁重的工作，陪陪很久未问候的爸妈或许久未见的爱人？旺大年海鲜大礼包小编此刻相信，这种融融的节日气氛，会带你走进一场温馨的盛宴，下面，就来为您介绍元旦家宴上一些不可或缺的海鲜美食，这些福利赶紧收藏哦。

元旦家宴吃什么？自然是少不了海鲜了。旺大年A套餐海鲜礼盒精选舟山新鲜鱼、虾、蟹等，运用现代先进加工技术，在保持了原汁原味的同时，更加注重营养成分的搭配合理性，绿色健康、营养丰富、品位高端，老少皆宜，是一份理想的团圆大餐，更是一份美好的相聚祝愿。

旺大年这一份跨年菜单，愿与您一起分享团圆的喜悦！

元旦家宴：红烧小黄鱼

舟山小黄鱼肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美，含钙量高，是舟山渔民传统的大补珍品。

做法：将小黄鱼两面煎至金黄色，加入老抽、米醋、料酒和白糖，汤汁变浓稠就可以起锅了。

元旦家宴：香煎带鱼

舟山带鱼小眼黑珠，骨小体肥，表面细嫩，蛋白质丰富，营养价值高，不仅是美味，也是滋补健身的海鲜珍品。

做法：将带鱼剪成大小合适的长段，撒上盐腌制片刻，锅中倒入适量油，中火煎制，鱼肉两面都煎至金黄色时即熟。

元旦家宴：活切梭子蟹炒年糕

梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250 克左右，最大可达500 克。

做法：热锅后放入姜丝爆香，放入螃蟹和焯过水的年糕翻炒，放料酒、生抽、老抽及少量白糖和适量水，最后再勾芡撒上葱就可以出锅了。

元旦家宴：芹菜目鱼花

舟山目鱼花性质温和，肉质细嫩，营养价值较高，目鱼花造型独特，口感爽滑，非常受大众喜爱。

做法：油锅烧热，放入姜片和目鱼翻炒，将芹菜倒入锅中一起翻炒，加少许盐和味精，即可出锅

元旦家宴：烩鱼丸

出口级原味鱼丸，含有丰富的镁元素，鱼肉中还富含维生素A、铁、钙、磷等，味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是人们不可少的海味佳肴。

做法：黑木耳、胡萝卜片和青椒翻炒片刻，倒入鱼丸，烹入料酒、生抽、盐、白糖翻炒，倒入水淀粉勾芡炒匀。

元旦家宴：虾皮鸡蛋羹

舟山虾皮营养价值很高，其矿物质种类丰富，虾皮的食用方法很多，很容易做成一碗色香味俱全的鲜汤。

做法：蛋液加温水打匀，倒入炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右即可。

元旦家宴：青豆玉米虾仁

舟山虾仁营养丰富，是蛋白质含量很高的食品之一，具有个头大，脂肪含量较少的特点。

做法：锅中倒油，烧热后将姜蒜末倒入炒香后倒入青豆和玉米粒，加入盐和鸡精，倒入虾仁翻炒至熟。

元旦家宴：清蒸黄鱼鲞

舟山黄鱼鲞，洁白、形圆，味道鲜美，咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪。

做法：在已清洗好的黄鱼鲞中搁入姜片，加适量的料酒、味精，然后，放入蒸锅里，盖上盖，上锅蒸至7—8分钟。

以上八道美味佳肴，真的只需一个旺大年海鲜礼盒A套餐就能搞定哦！

旺大年八年用心，每一款礼盒均以真正的出口品级标准，经过层层严格把关和筛选标准，以从海面到桌面只为消费者的品质标准，让您和家人吃到美味又安全的海鲜产品。

2017跨年夜，让旺大年见证您的团聚时刻吧！一份适合家宴的旺大年海鲜大礼包A套餐，你准备好了吗？