12月18日，伴着熟悉热闹的锣鼓声，杭州著名海鲜连锁品牌旺大年舟山海鲜正式开售。海产一直是杭州人喜爱的食材，一到秋冬季节，就成了海鲜大礼包的天下。

主打五款海鲜大礼包，实现礼包定制化

今年的旺大年海鲜礼依然是主打常见而珍贵的舟山海鲜品种，包囊括了舟山带鱼、大黄鱼、鲳鱼、梭子蟹、墨鱼、竹节虾等。主推五款海鲜大礼包，价位分别为488元、788元、1288元不等，此外企业单位还可定制福利礼包，无论是送给亲朋好友，还是和家人一起享用，都能找到合适的。

“定制化礼包从去年就有尝试，效果还是不错的，地区不同，饮食偏好也不同，去年北京地区定制舟山大黄鱼、舟山带鱼的顾客多，东北地区舟山鲳鱼定的多。今年也推出了定制服务，早有老主顾在问，若有定制需求可提前十天联系我们，方便备货。”旺大年相关负责人说。

耳熟能详的舟山海鲜，简单又珍贵

旺大年品牌自创立日起，就圈定了舟山海鲜，五年来，旺大年舟山海鲜大礼包也一直坚持“纯正舟山海鲜、源自舟山原产地、简单常见”的原则。因为旺大年舟山海鲜是国家地理标志保护产品，也是我们常说的原产地产品，国家地理标志是什么，可能很多人都没有概念，国家地理标志在某种程度上说就是品质的象征，安吉白茶、临海蜜橘、西湖龙井就是最好的例子。

据了解，我国几大海域海鲜中被公认品质最好的是舟山海鲜，这与舟山的环境密不可分，舟山渔场地处长江、钱塘江、甬江入海口，沿岸流、台湾暖流和黄海冷水团交汇于此，形成强大的低盐水团，盐度适中，相比市场上的生长周期较短的暖水鱼，肉质更加嫩滑，被特批为国家原产地地理标志产品，深受海内外食客欢迎。

舟山海鲜品质名扬海内外，不少商贩拿其他地方海鲜冒充舟山海鲜牟利，比如舟山带鱼，在我国市场上，有40%左右的带鱼来自越南，更多是来自南海等其他海域的带鱼，肉质不如舟山带鱼。“舟山海鲜好吃”是无数人对吃出来的评价。旺大年舟山海鲜以出口品质为标准，经过多层严格筛选，从源头把控品质，从产品品质根本奠定海产领军者之基。

超低温急速冷冻，营养与口感共存

据了解，为确保海鲜的口感和营养，旺大年舟山海鲜都是在捕捞后超低温急速冷冻，营养成分也能最大限度地保存下来。这样的海鲜吃起来就跟活的味道一样;又保持海鲜细胞原有活体状态，并保证海鲜原有的美味和营养。

经过急速冷冻的海鲜，全程冷链配送，没有任何添加剂，不仅确保了海鲜的品质，而且食用方法也很简便，食用时解冻清蒸或红烧，又简单又美味，是真正的天然、健康、营养、无污染的绿色海鲜。

此外，广受好评的旺大年一券多选服务依然是大亮点，全国连锁店共计35家，一券通用，顾客购券可选提旺大年舟山海鲜或者阳澄湖大闸蟹、龙牌西湖龙井茶。