王氏旺大年海鲜礼包 让您买到实实在在的海鲜产品

  • 发布:2014-12-11 10:12:34  
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  • 来源:www.wangdanian.cn

舟山海鲜

杭州人最熟悉的渔场可能就是素有东海鱼仓之称的舟山群岛了,作为国内屈指可数的天然深水良港,从这里打捞上来的海鲜,不仅品种丰富,口感更是鲜美。

每年11月,都是舟山海鲜捕捞的旺季。“现在是海鲜最肥美的时候,因为这个时候的海鲜鱼类为越冬做准备,体内积蓄了脂肪,所以肉厚油润,味道特别好。”旺大年舟山海鲜负责人王志强说,旺大年海鲜礼包中的所有海鲜都来自于舟山,而作为国家地理标志产品,如舟山带鱼、舟山大黄鱼、舟山梭子蟹,尽在其中。

作为杭州市场上知名的舟山海鲜品牌,王氏对旺大年海鲜礼盒的品质以严苛著称。王志强说,今年舟山海鲜的市场价格相对较高。年底捕捞的海产品,预计到明年上半年将全部供应完,不会有存货余下来。旺大年礼盒里的海产品都经过严格的筛选,采用新货加工并配备专业的加工人员监管、密封、抽真空,让海产品的新鲜度得到最大程度的保留。

王志强说:“海鲜最重要的就是新鲜。我们在产品的种类、规格、称重等细节上都写得清清楚楚,特别是在对冰冻的要求上。旺大年海鲜采用的是轻冰原则,不在冰上做文章,不仅保存了海鲜美味的口感,更让海鲜保持鲜度的时间更久,让顾客能买到实实在在的海鲜产品。”