海鲜虽然很营养，但是营养的东西不一定就是健康的。特别是对于海鲜这类富含异种蛋白的食物，容易与人体自身的元素发生生物化学反应，从而引起一些不利于健康的病症。中国农业大学食品学院副教授范志红就建议大家吃海鲜之前喝口热粥，这样就会显得更加健康。

海鲜看起来水嫩、好消化，而消化其中的蛋白质需要胃分泌大量胃酸和胃蛋白酶，同时还加重胰脏产生胰蛋白酶的负担。倘若吃海鲜前没有主食打底，会迫使身体用蛋白质作为能量，大大增加肝肾负担;而其中蛋白质也无法充分被身体利用，而是被“燃烧”掉，用于分解供能。同时，因为海鲜饱腹感强、水分大、脂肪低，吃进去的能量也低，吃完海鲜之后，到不了下一餐往往就会感觉饥饿，令人体感觉疲惫。如果先喝碗热粥，就能先给身体供应碳水化合物，还能促进消化液的分泌，再吃适量的海鲜，感觉就会舒服很多。

对于胃肠虚弱、吃海鲜易腹泻疼痛的人，可以喝些温热的糯米粥或糙米粥，先暖暖胃。粥里加入富含钾的粗粮、薯类等，能促进尿酸的排出。所以喝粗粮粥、薯类粥、蔬菜粥等，再吃适量海鲜，对痛风患者有益。

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