海鲜与哪些食物相克?

  • 发布:2016-12-02 15:07:16  
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随着我国人民生活水平的逐渐提高以及对品质生活的向往,食用海鲜已经成为日常生活中的常态,特别是江浙沪居民生活中不可缺少的一部分。在日常饮食过程中,我们知道有些食物相克的知识,那就是两种食物不能一起食用,否则会对我们的身体健康造成损害。而美味的正宗舟山海鲜也有其相克的食物,今天旺大年海鲜大礼包小编就来告诉大家海鲜与哪些食物相克?

禁忌1、海鲜与大量维生素C同食

虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。

禁忌2、海鲜与寒凉食物同食

海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

禁忌3、海鲜与啤酒、红葡萄酒同食

食用海鲜的同时饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。

禁忌4、海鲜与水果同食

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙(钙食品)等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

海鲜虽美味,但是在吃的时候注意搭配哦。海鲜是一种酸性食品,最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用,才能在人体中起到酸碱平衡的作用。以上提到的几种与之相克的食物希望朋友们注意。

与海鲜相克的食物,旺大年海鲜大礼包小编特别提醒,一旦吃了与海鲜相克的食物,那么会对身体健康造成很大的危害。因此。小伙伴们在食用海鲜时一定要注意这些禁忌,以免乱食乱搭配给自己身体造成不必要的麻烦和伤害。