海鲜不能和哪些食物一起吃?

  • 发布:2016-01-20 09:39:54  
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现在餐桌上的食物越来越多,海鲜也是越来越常出现在我们的餐桌上。而冬季正是吃海鲜的最佳时机,旺大年海鲜大礼包已全新上线,正在各大城市热销中。我们在注重吃的时候千万不要忘记食物禁忌,特别是海鲜类这样易过敏的食物。今天旺大年舟山海鲜小编就来给大家介绍一下海鲜不能和什么一起吃。

吃海鲜的一些禁忌

1、海鲜不能和茶一起吃

海鲜不能和茶一起吃,由于茶叶中含有鞣酸,会与海鲜中的钙形成难溶的钙,所以,在吃海鲜时最好别喝茶,最好间隔2小时以上。

2、海鲜不能和水果一起吃

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而柿子、葡萄、石榴、山楂等水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,对胃肠道产生刺激,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

3、海鲜不能和啤酒一起吃

在吃海鲜时最好别饮用啤酒,尤其是痛风患者,因为虾、蟹等海鲜在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。

4、海鲜不能和维生素C一起吃

如果是受到污染的虾、螃蟹等甲壳类海鲜,含有一定的五价砷,这种物质本身对人体并无害,如果同时服用大量维生素C,五价砷就会转化为三价砷,也就是三氧化二砷,俗称“砒霜”,会导致急性砷中毒,严重时危及生命,所以,为了以防万一,海鲜最好不要和维生素C一起吃。

5、海鲜不能和寒凉食物一起吃

海鲜本身性寒凉,因此最好避免与其它寒凉食物一起食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,并且吃完海鲜后也不应该立刻饮用汽水、冰水、雪糕等冰镇饮品,以免过度寒凉导致身体不适。

6、海鲜不能同一起啤酒吃

旺大年舟山海鲜小编提醒大家:海鲜虽美味,但不要一下子食用太多,在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。