第一站·智利

在智利，4300公里的海岸线上拥有品种丰富及总量巨大的海鲜市场，海鲜美食特别受欢迎，尤其是大龙虾和各种鱼类，简直是海鲜爱好者的美食天堂!

智利帝王蟹

智利帝王蟹体型巨大，素有“蟹中之王”的美称!捕捞上船后立即熟冻在零下18℃的温度下，保证其新鲜美味。其饱满的肉质，鲜嫩的口感一定会俘获你的心!

智利银鳕鱼

银鳕鱼属于高端珍稀海产，每年限量捕捞，深秋的银鳕鱼肉质细腻肥美!它无刺无骨，营养全面，富含DHA等营养元素，给孩子的大脑发育提供帮助，被欧洲人称为“餐桌上的营养师”。

第二站·加拿大

加拿大美食的最大特色：最新鲜材料、量足价廉;最具代表性的美食有：新鲜三文鱼、生蚝、枫糖、野米、周打鱼汤、各式海鲜(如鳕鱼、吞拿鱼、龙虾)、汉堡包、铁板西冷扒、甘草、浇汁等。加拿大人的口味清淡，不喜欢吃辣味，由温哥华以南至美国的加利福利亚，根据烹煮材料(鱼、虾、贝、水果)及创意烹调逐渐形成北美的现代西岸料理。

加拿大龙虾

加拿大龙虾生长在大西洋沿岸冰冷的原生态水域中，纯净无污染。海鲜爱好者们往往将硬壳大西洋加拿大龙虾视为“海鲜之王”，其口感特别鲜美，肉质紧实，富含优质蛋白质，营养健康，是一种非常名贵的海鲜食物。因此加拿大龙虾经常成为美国及加拿大的国宴用菜来招待各国元首及贵宾。

北极贝

北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。生长环境非常干净，很难受到污染，色泽明亮(红、桔、白)，颜色艳丽鲜活，肉质肥美，可用于刺身，白水煮亦非常美味。

北极甜虾

野生北极虾主要捕捞的国家有加拿大、格陵兰、丹麦、冰岛和挪威等。北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，因此肉质紧密。煮熟的北极虾颜色呈粉红色，肉质紧实，吃起来有甜味，因此在中国又称为北极甜虾。由于北极虾已经是煮熟的，中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用。

第三站·西班牙

西班牙菜肴具有独特的风味，它融合了地中海和东方烹饪的精华。西班牙餐桌上的主角，有鳕鱼、虾、牡蛎等海鲜。当然，西班牙最著名的食品要属营养美味的海鲜烩饭，用鲜虾、鱿鱼、鸡肉、西班牙香肠，配上洋葱、蒜茸、番茄汁、藏红花等焖制而成的海鲜饭清香四溢，堪称西餐中一绝。

绯红贡虾，传说中的红魔虾

西班牙绯红贡虾号称世界上最好吃的虾，来自西班牙海岸，颜色鲜红，体形较大，味道鲜甜，比起野生海虾高出几档;虾肉比一般大海虾细致。西班牙绯红虾最吸引人的，是它的鲜甜与浓浓虾味，有人形容为“一般野生海虾的10倍浓香”。

第四站·新西兰

饮食可以代表民族性格。新西兰美食以兼容并蓄、天然新鲜著称。在这里，阳光充足，降雨充分,遍布全岛的火山灰土壤肥沃丰饶，令新西兰成为农业与畜牧的天堂。而大海则源源不绝地为新西兰送来新鲜的贻贝、笛鲷、鲔鱼以及其它味道鲜美的鱼类。

第五站·南非

南非地处于非洲大陆的最南端，被大西洋、印度洋“合围”，因此这个美丽的国度有着优良的港口和异常丰富的海洋资源!南非盛产三文鱼、龙虾、金枪鱼、鲍鱼，尤其是龙虾，是南非一宝。

南非活冻龙虾

在南非，龙虾的资源异常丰富，龙虾餐在南非经常能够吃到。在南非靠海的城市有不少靠海餐馆，他们的龙虾都做得很有南非特色。龙虾多数采用的是油炸、清蒸和现烤，除了龙虾外，还可以配上海鱼肉串、薯条、咖啡和饭后冰激凌。

第六站·阿根廷

阿根廷人讲究菜肴色美味香，注重菜肴的鲜嫩。爱吃鱼、蟹、虾、鸡、土豆、南瓜、西红柿、黄瓜、辣椒、洋葱等;对烤、炸、煎等烹调方法制作的菜肴偏爱。喜爱中国的京菜、清真菜。很欣赏软炸虾球、番茄牛肉、金丝海蟹、黄油煎鱼、等风味菜肴。

阿根廷红虾

阿根廷红虾是阿根廷南部海域野生的虾子，红色，营养丰富，富含铁等元素，因是野生深海虾，加上全身红色，不管是外观还是肉质，都能得到大众的推崇。阿根廷红虾在大型捕捞船用拖网捕捞上船后，在活蹦乱跳情况下，直接在船上清洗-挑选-分级-装盒-急冻-包装-出冻-进船上零下25度的冷库中保存，进入冷链物流，保证了红虾的新鲜口感，达到了生吃的标准。

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