海鲜火锅怎么做？海鲜火锅汉族传统民间美食，以海鲜为主要食材，用火锅的方式烹饪。这种做法可以避免多余的调味料和添加剂，保持海鲜原有的风味。随着天气温度的一天天降低，我们吃火锅的次数将会越来越多，海鲜火锅怎么做是很多爱吃美食食客都想了解的，下面我们就来看看海鲜火锅的做法及具体操作步骤。

海鲜火锅的食用材料：

对虾6只、菠菜5棵、白菜4瓣、鱼丸2包、西兰花4朵、干贝6个、虾仁6个、香菇6朵、黄豆芽30g、火锅底料1袋。

海鲜火锅的做法步骤：

1、把准备好的火锅料黄辣椒，红辣椒，胡萝卜等切丝。

2、海虾除冰泡好，剪去虾须，鱼丸，肉丸花冰备用。

3、香菇去底巴，豆芽，油菜，白菜，西兰花放入盆内，加盐泡洗干净。

4、用一勺麻汁酱和一勺火锅调料，加入适量温水，调成麻汁汁水，喜欢的可以再加上些韭花酱。

5、这一步就要把准备好的菠菜泡洗好，然后就是准备好超市买的火锅底料。

6、电锅插电源，调至合适温度，看到水开锅，，取1/3放入锅内，再放入些虾仁，干贝等提鲜，陆续将所有材料放入锅内。

7、待料熟后，根据自己的喜好将海味料煮透就可以捞出，然后沾料汁即可食用。

烹饪小贴士：

1、海味料必须新鲜，像冰冻大虾、大蟹、鱼丸等，必须要现加工现吃，最好不要隔夜，以免食后中毒，不仅如此新鲜的海味料对口感影响也是很大的。

2、新鲜的海味料在吃的时候要多烫一会，以便杀死里面的寄生虫和致病菌，最好不要生吃和吃没有煮透的海味料，情愿多等一会煮熟了再吃也不要着急。